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人们对于“药食同源”**初的认识是指药物和食物来源相同;随着中医理论的成熟,“药食同理”的思想赋予了食物“性味归经”,人类逐渐把握药物的自然属性,并将其应用到饮食中。南北朝时期,食疗文化逐渐兴起,《...
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